Ганпаудер можно по праву назвать одним из классических вариантов китайского зеленого чая. Свежесобранные чайные листья проходят несколько этапов обработки: сначала полностью удаляются черенки, затем листочки обжаривают, скручивают в шарики после остывания и еще некоторое время разминаю в котле. Благодаря такому способу скручивания чайный лист сохраняет в себе большое количество эфирных масел, и именно за это истинные любители чая уважают этот сорт. Его долгоиграющий насыщенный вкус можно подолгу смаковать.
Лист чая Ганпаудер обладает серо-зеленым оттенком с небольшим глянцем. Готовый напиток имеет тонкий, немного вяжущий вкус со сладкими нотками, и устойчивое травяное послевкусие, благодаря чему заслуживает внимания настоящих гурманов. В аромате чая можно уловить дымные и цветочные нотки. Настой прозрачный и чистый, светло-желтого оттенка.
1-3 мин
85-90 °С
3-5 г/чашка
несколько завариваний
рекомендуем: френч-пресс, стеклянный чайник